Sirop de framboises maison

  • 7 Réponses
  • 99 Vues
*

Hors ligne Eléna

  • Newbie
  • *
  • 95
  • Sexe: Femme
    • Voir le profil
Sirop de framboises maison
« le: 23 juin 2017, 10:17:26 »
Comme il faisait trop chaud dehors, j'en ai profité pour faire , au frais, du sirop de framboises.... Eh bien, c'est très très bon !!!

*

Hors ligne Fibul

  • Global Moderateur
  • Cas désespéré
  • *****
  • 2976
  • Sexe: Femme
  • C'est violet, donc c'est beau !
    • Voir le profil
    • La Bulle de Fibul
Re : Sirop de framboises maison
« Réponse #1 le: 27 juin 2017, 11:02:34 »
la recette la recette la recette la recette la recette la recette la recette la recette la recette la recette la recette la recette

(bon après ce n'est pas avec mes 5 framboises au jardin que je vais en faire je pense  :icom_mdr:)

*

Hors ligne Eléna

  • Newbie
  • *
  • 95
  • Sexe: Femme
    • Voir le profil
Re : Sirop de framboises maison
« Réponse #2 le: 29 juin 2017, 15:43:43 »
J'ai trouvé la recette sur internet , j'ai fais avec des framboises congelées, ca marche aussi

Sirop de framboises

image: http://static.cuisineaz.com/400x320/i8389-sirop-de-framboises.jpg

Sirop de framboises
image: http://static.cuisineaz.com/610x610/i8389-sirop-de-framboises.jpg

Sirop de framboises
  4/5  1 vote  Commentaires (0)
image: http://static.cuisineaz.com/112x112/default.jpg

Par bisounours
Noter
Sauvegarder
Commenter
Plus
GUIDE DE PRÉPARATION : SIROP DE FRAMBOISES
 8 Pers.
 10 min
 20 min
 4,95
 Facile
INGRÉDIENTS
2 kg de framboises
2 kg de sucre cristallisé
25 cl d'eau
PRÉPARATION
ÉTAPE 1
Lavez et équeutez les framboises. Epongez-les bien.

ÉTAPE 2
Versez les framboises dans une casserole et placez-la sur feu moyen.

PUBLICITÉ

ÉTAPE 3
Portez doucement à ébullition puis laissez bouillir pendant 10 minutes en remuant régulièrement.

ÉTAPE 4
Au bout de ce temps, versez le mélange dans un saladier et écrasez les framboises à l'aide d'un mortier, pour en extraire le jus sucré.

ÉTAPE 5
Filtrez le jus de framboises à l'aide d'un tamis puis pesez-le et reversez-le dans la casserole.

ÉTAPE 6
Ajoutez la même quantité de sucre cristallisé et portez de nouveau à ébullition pendant 10 minutes, en continuant de remuer régulièrement, jusqu’à obtenir un sirop bien lisse et épais.

ÉTAPE 7
Laissez le sirop de framboises refroidir hors du feu puis mettez-le bouteille et conservez-le dans un endroit sec, à l’abri de la chaleur, jusqu’à la dégustation.

ÉTAPE 8
Dégustez ce sirop de framboises nappé sur une coupe de fruits (frais) de saison ou une coupe glacée, ou encore incorporé dans des cocktails et autres boissons apéritives alcoolisées ou non.


En savoir plus sur http://www.cuisineaz.com/recettes/sirop-de-framboises-56029.aspx#lo4EAMCeJ6Bc2etf.99

*

Hors ligne Eléna

  • Newbie
  • *
  • 95
  • Sexe: Femme
    • Voir le profil
Re : Sirop de framboises maison
« Réponse #3 le: 04 juillet 2017, 16:31:07 »
Aprés avoir fait un clafoutis aux cerises qui n'a pas duré longtemps !!! :icon_super: :icon_super:, aujourd'hui j'ai fais du sirop de fraises.... On verra s'il est bon  :icon_lol: :icon_lol:

*

Hors ligne Fibul

  • Global Moderateur
  • Cas désespéré
  • *****
  • 2976
  • Sexe: Femme
  • C'est violet, donc c'est beau !
    • Voir le profil
    • La Bulle de Fibul
Re : Sirop de framboises maison
« Réponse #4 le: 06 juillet 2017, 09:28:41 »
merci pour la recette....  :japo-coeur:

et sinon, mais euh arrête de nous donner l'eau à la bouche comme ça  :japo-pleur:  :hihihihi:

*

Hors ligne Eléna

  • Newbie
  • *
  • 95
  • Sexe: Femme
    • Voir le profil
Re : Sirop de framboises maison
« Réponse #5 le: 06 juillet 2017, 15:55:23 »
Oups Désolée  :japo-pompom: :japo-pompom2:

*

Hors ligne Eléna

  • Newbie
  • *
  • 95
  • Sexe: Femme
    • Voir le profil
Re : Sirop de framboises maison
« Réponse #6 le: 06 juillet 2017, 16:01:21 »
 :icom_mdr: Je vais quand même continuer à vous mettre l'eau à la bouche, ce sont des douceurs  :gagnant: :japo-victoire:

*

Hors ligne Fibul

  • Global Moderateur
  • Cas désespéré
  • *****
  • 2976
  • Sexe: Femme
  • C'est violet, donc c'est beau !
    • Voir le profil
    • La Bulle de Fibul
Re : Sirop de framboises maison
« Réponse #7 le: 06 juillet 2017, 21:23:17 »
Mais oui tu as bien raison  :japo-pompom: